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2022
08-30

江团是世界上最脏的鱼吗?

江团是鲿科鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,全国各地普遍都有分布,尤以长江、闽江、珠江、辽河、淮河等水系最普遍,常见个体1.5~2.5千克,最大个体可达10千克以上,下面来看一看江团是不是世界上最脏的鱼吧!

江团

一、鱼种论述

江团是世界上最脏的鱼没有任何科学依据。江团在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属鱼类,学名长吻鮠,亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,事实上江团并不脏,脏的是和江团很相似的鲶鱼,尤其是埃及塘鲺甚至能在臭水沟、下水道等极端环境中生存。

江团

二、分布范围

江团原产于中国,广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中,尤以长江流域和闽江流域最常见,朝鲜西部也分布,喜栖息在水深且水底多石块的河湾、湖库等水体中,冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬,背鳍刺和胸鳍刺有毒,毒性在所有淡水鱼类中都是最强的。

江团

三、生活习性

江团是底栖肉食性鱼类,喜栖息在水流缓慢、水深且水底多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中,性凶猛且贪食,主要以水生昆虫、甲壳类、底栖软体动物、小型鱼类、动物尸体等为食,昼伏夜出,全凭嗅觉和触须猎食,最适生存水温24~28℃,摄食临界水温10~32℃。

江团

四、食用价值

1、增强体质:江团鱼有增强体质的功效,得益于江团鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。

2、健脑益智:江团鱼有健脑益智的功效,得益于江团鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、美容养颜:江团鱼有美容养颜的功效,得益于江团鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

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